Die Stiftung Warentest sagt „mangelhaft“, Öko-Test findet das Olivenöl von Aldi „sehr gut“. Für die Suche nach einem guten Öl taugen aber beide Tests nicht.
Öko-Test schreibt: „Ein `sehr gutes´ Sensorik-Ergebnis liefern nur drei Produkte ab: die getesteten Bio-Öle von Byodo und Rapunzel so wie das günstige Bio-Öl vom Discounter Aldi.“ Weil das Produkt von Byodo mit Schadstoffen belastet ist, sind von den 30 getesteten Ölen nur Rapunzel und Aldi „sehr gut“. Diese Note hat die Stiftung Warentest überhaupt nicht vergeben. Aber das Aldi-Öl hätte sie auch keinesfalls bekommen. Denn „am anderen Ende der Tabelle enttäuscht der Discounter Aldi gleich doppelt: Seine Öle der Hausmarken Bellasan und Bio schmecken stichig-schlammig und ranzig, das eine zudem modrig. Sie entsprechen nicht der Güteklasse nativ extra.“ Beide sind daher „mangelhaft (5,0)“. Öko-Test hat dagegen auch das Bellasan geschmeckt. Es sei „mittelfruchtig, leicht bitter, mittel scharf / grün, reif und durchschnittlich harmonisch“. Weil es mit verschiedenen Pestiziden belastet ist, ist es jedoch nur „ausreichend“.
Das Olivenöl nativ extra von Alnatura hat mit „gut (2,3)“ die beste von der Stiftung Warentest vergebene Note bekommen. Es sei „mittelfruchtig, grün, deutlich bitter, mittel-scharf und gut ausgewogen“. Das sieht öko-Test anders. Das Öl sei „eher unharmonisch“ und ist dem Blatt zufolge nur „befriedigend“. Die Erklärung für die unterschiedlichen Testergebnisse ist simpel. Ein Olivenöl kann, wie die beiden Tests eindeutig belegen, von Charge zu Charge unterschiedlich sein. Während die Stiftung Warentest im Test und in den Labeln die getestete Charge angibt, ist sie bei Öko-Test unklar. Doch da der Test der Stiftung Warentest im Februar 2026 erschienen ist, der von Öko-Test drei Monate später und die Produkte im Juni 2025 sowie im Januar/Februar 2026 (Öko-Test) eingekauft wurden, dürften unterschiedliche Chargen getestet worden sein. Die aktuell erhältlichen Öle stammen wiederum aus anderen Chargen und können ganz andere Testergebnisse haben. Auf diese banale Erkenntnis haben weder die Stiftung Warentest noch Öko-Test mit ihren Testkonzepten reagiert. Daher lautet unsere Antwort auf die eingangs gestellte Frage: Keinem der beiden Test kann man vertrauen, keiner taugt etwas für die Suche nach einem guten Olivenöl. Denn seriöse Verbraucherberatung ist das nicht, was die Stiftung Warentest und Öko-Test mit ihren Tests von Lebensmittel wie Olivenöl treiben. Mit denen sind sie eher Teil der Unterhaltungsindustrie und bespaßen die Leser mal auf Kosten des einen, mal auf Kosten des anderen Anbieters. Den gesamten Beitrag lesen Sie hier: Olivenöl.
